Yaourts maison

Ingrédients :

1 litre de lait entier

2 sachets de préparation pour yaourt bio 

2/3 d'1 pot de yaourt de poudre de lait 1/2 écrémé

       Préparation :

   Dans un récipient à bec verseur, mettez la poudre de ferment, la poudre de lait, versez un peu de lait et faites dissoudre les poudres en mélangeant avec un fouet. Une fois les poudres dissoutes, versez le lait jusqu'à 1 litre.

   Mélangez bien avec le fouet.

   Versez dans les pots de yaourts, mettez les pots dans la yaourtière et mettez l'appareil en route.

   Je les prépare toujours le soir et je les laisse dans la yaourtière jusqu'au matin. A ce moment, je mets les couvercles, je les mets au réfrigérateur et on peut les déguster à midi.