Petits fours au chocolat

Ingrédients :

250 g de beurre ou de margarine
100 g de sucre glace
2 oeufs
1 sachet de sucre vanillé
300 g de farine
50 g de cacao en poudre
2 càc rases de levure chimique


Préparation :

Travaillez le beurre en mousse. Ajoutez peu à peu le sucre glace, les oeufs et le sucre vanillé.

Incorporez par quantités le mélange tamisé farine- cacao-levure. Mélangez délicatement jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.

Préchauffez le four sur 180°C.

Avec une poche à douille dentelée, formez des petits tas de pâte de différentes formes et déposez-les sur une plaque beurrée.

 Enfournez pour 10 minutes.