Gâteau au chocolat et au fromage blanc

Ingrédients : 

  

200 g de chocolat 

180 g de sucre (130 g pour moi) 

120 g de farine (70 g de farine + 50 g de maïzena pour moi) 

200 g de fromage blanc 0% de MG 

4 oeufs 

3 càc de levure chimique 

  

  

Préparation : 

  

   Préchauffer le four sur 200°C. 

   Mettre les carrés de chocolat dans le bol du Thermomix et programmer 15 secondes / vitesse 9. 

   Ajouter le fromage blanc et le sucre et programmer 5 minutes / 50°C / vitesse 2. 

   Ajouter le reste des ingrédients et programmer encore 15 secondes / vitesse 6. 

   Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et fariné (ou un moule en silicone) et enfourner pour 30 minutes.