Cuajada aux pépites de chocolat

Ingrédients : 

  

1 yaourt nature maison 

2 pots de farine 

1 pot de sucre 

4 pots de lait 

50 g de beurre fondu ou 1/2 pot d'huile 

2 oeufs 

pépites de chocolat 

  

Préparation : 

  

   Préchauffez le four sur 180°C. 

   Mettez  tous les ingrédients dans votre robot et  mixez jusqu'à obtention d'une pâte bien lisse et homogène. 

   Beurrez et farinez un moule à manqué, versez la pâte et dispersez des pépites de chocolat. 

Enfournez pour 35 à 45 minutes selon votre four. Au bout de 10 minutes de cuisson, j'ai ouvert le four et dispersé encore 2, 3 poignées de pépites de chocolat pour qu'elles ne soient pas toutes dans le fond du moule. 

   Le Cuajada est cuit quand les bords sont "bronzés".