Butterbredele

Ingrédients:

250 g de farine

125 g de sucre

125 g de beurre

4 jaunes d’oeufs + 1 jaune dilué dans un peu de lait pour dorer

Préparation:

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix et utiliser la fonction pétrin jusqu’à ce que la pâte forme une boule.

Normalement, il est indiqué de mettre au frais pendant 2 heures mais je ne l’ai pas fait.

Étaler la pâte et découper à les biscuits à l'emporte-pièce.

Dorer au jaune d’oeuf pour leur apporter une jolie couleur.

Faire cuire 10 minutes à 180°C sur une tôle beurrée ou une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.