Biscuits doubles au chocolat

Ingrédients : 

  

250 g de beurre 

180 g de sucre 

400 g de farine  

1 sachet de levure chimique 

4 oeufs 

2 sachets de sucre vanillé (maison pour moi) 

200 g de chocolat noir + 100 g de beurre pour la garniture au chocolat 

  

  

Préparation : 

  

Battre le sucre et le sucre vanillé avec le beurre. 

Ajouter les oeufs un à un puis  la farine mélangée avec la levure chimique. 

Faire des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson avec une cuillère à café (ou utiliser une poche à douille comme moi). 

Faire cuire 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 200°. 

Pendant la cuisson des biscuits, faire fondre le chocolat avec le beurre et le mettre entre 2 biscuits puis laisser refroidir.